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伊藤農園のこだわり

伊藤農園が大切にしていること

温暖な和歌山の有田では、先人達が山に石をつみ段々畑を作っては木を植え、おいしい有田みかんを大切に育て守ってきました。やがてみかんの里となったこの地では、季節ごとに美味しいみかんがたくさん採れるようになりました。
今、この地は少し元気がありません。畑を守り育てている人たちは七十才代が中心です。リタイアする人が増え、畑が荒れて技術も途絶えようとしています。伊藤農園には耕作できなくなった農家がみかん畑を預けに来られます。幾世代も続いた段々畑が雑木林になるのを止めるため、「畑も技術も次の世代につなぐ役目をしようと社員達が特別栽培(農薬半分、有機肥料)でしっかりがん ばっています。
これからも、伊藤農園は安全でおいしいみかん作り、それを使った無添加製品をずーっと作り続けていきます。

伊藤農園の商品一覧

100%ピュアジュース

創業百十八年の伊藤農園が、みかんの果実そのままの味を届けたい、
そんな思いから始めたジュース作り。
二十年以上経った今も変わらない製法で、もぎたての美味しさを
損なわないよう、やさしく丁寧に搾っています。
地元和歌山産のみかんを半分に切り、皮や袋の苦味・アクが
入らないように上からお椀でやさしく押して果肉の部分だけを
搾るのが、伊藤農園の特別製法。
どこにもない伊藤農園だけのフレッシュで濃厚なジュースが
できあがります。
一度飲んだら忘れられない、混じりっ気なしのまっすぐな味を
お届けします。

商品一覧
100%ピュアジュース 750ml
100%ピュアジュース 180ml

添加物を入れてゼリーを作るのは簡単だけれど、
ペクチンやゼラチンなどは使いたくない・・・
そこで伊藤農園が選んだのは寒天。
ただ、寒天は酸に弱く、かんきつの果汁と
合わせると、なかなか固まらず試行錯誤。
それでも長い期間の試作を重ねて、絶妙の
バランスでぷるんぷるんの食感を作り上げました。
食物繊維をたくさん含んだ寒天とミネラルたっぷりの
粗糖でできた、体にやさしいヘルシーなジュレです。

こだわりジュレ
ピュアフルーツ寒天ジュレ6個
ピュアフルーツ寒天ジュレ8個
ピュアフルーツ寒天ジュレ12個
伊藤農園ラインナップ
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当園のキャラクター「きくちゃん」を使用した、インパクトのある売り場用ポップをセットで
ご用意させていただきます。お土産売り場や高速道路のパーキングエリアで多くのお客様から
注目を頂いております。

売り場に合わせた専用のポップもご用意できます

多くの企業様、飲食店様で愛用していただいております。

  • ANA機内

    国内線機内にて当園の「はっさくしぼり」が販売されました!

  • 百貨店

    多くの百貨店様のギフトセットカタログで取り上げられております!

  • 小売店

    専門店や高級スーパー、アミューズメント施設やサービスエリア等で販売しております。

  • 飲食店

    海外の星付きレストランや、飲食店様で愛用していただいております。

  • 小売店

    国際的な食の評価期間である「モンドセレクション」に2009年から出品しており、
    7年連続で受賞し続けています。

ガイアの夜明け
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業務用 柑橘原料

原料は全て和歌山産柑橘

伊藤農園は和歌山の地場企業であることを生かし、
和歌山産柑橘のみを使って良質な原料を
製造しています。どれも甘み・酸味・コクの
バランスに優れているのが特徴です。

生産地に密着しているから出来る、種類の豊富さ

柑橘の大生産地である和歌山。
伊藤農園のはそんな和歌山の様々な柑橘を
取り揃えています。※その他の柑橘も対応可能です。

素材を活かし、添加物を使わない加工技術

柑橘の味と香りを損なわず、安心して使用して
いただくため添加物を使わない製造を行って居ます。
また、果汁・果皮ともに手でてきることは
手作業で行い時間と手間をかけてじくりと
仕上げています。

みかん

きよみ

はっさく

あまなつ

ゆず

レモン

すだち

だいだい

搾汁機

果肉のみをゆっくりと搾る、
弊社が独自開発した搾汁機です。

柑橘の搾汁に使用

マルチディッパー(蜜漬け機)

強い熱を加えず、糖度を調整することが
可能です。

果皮の糖漬けに使用

減圧乾燥機

強い熱を加えず、庫内を減圧することで
風味を損なわず乾燥させます。

果皮の乾燥に使用

スライサー

柑橘の皮を傷つけずに内皮を
切り落とします。

果皮のスライスに使用

蒸気釜

蒸気を吹き込むことで加熱ムラを
なくしまろやかな味に仕上げます。

果皮の煮炊きに使用

和歌山産柑橘 ストレート果汁

柑橘の果肉部分のみを優しく搾った100%果汁。
皮の雑味を抑えた、すっきりとした爽やかな
味わいです。

100%のストレート果汁を使うことで柑橘の酸味と
甘味がしっかり生きた、フレッシュな製品を
作ることが可能です。

こんな商品にお使い下さい

ジュース、キャンディ、シロップ、ドレッシング、ポン酢、酢、ビネガー
ジャム、リキュール、シャーベット、あられ

    和歌山産柑橘 果皮(加糖)

    果皮のアクを手作業で丁寧に取りのぞき、均一な糖度になるよう仕上げています。
    また、ドライ仕様は、減圧乾燥を行うため色や香りを損ないません。

  • 荷姿:300g・500g


    ウエット(常温・冷凍)


    厚さ:5mm


    糖度:60度(ご希望の配合に変更可能です)

  • 荷姿:300g・500g


    ウエット(常温・冷凍)/ドライ(常温)


    厚さ:5mm(0.5〜2mmまで対応可)

  • 荷姿:300g・500g


    ウエット(常温・冷凍)/ドライ(常温)


    厚さ:5mm(幅1mm・10mmも対応可)

こんな商品にお使い下さい

ケーキ、アイス、パン、クッキー、お茶

    和歌山産柑橘 果皮(非加糖)

    砂糖を加えず果皮そのままの味わいを生かしています。
    食品はもちろん化粧品の原料などにもお使いいただけます。

  • 荷姿:300g・500g


    ウエット(常温・冷凍)


    厚さ:5mm

  • 荷姿:300g・500g


    ウエット(常温・冷凍)/ドライ(常温)


    厚さ:5mm(0.5〜2mmまで対応可)

  • 荷姿:300g・500g


    ウエット(常温・冷凍)/ドライ(常温)


    厚さ:5mm(幅1mm・10mmも対応可)

  • 荷姿:300g・500g


    ドライ(常温)


    粗さ:調整可

こんな商品にお使い下さい

マーマレード、ウィンナー、肉団子、漬物、柚子こしょう、お茶

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