素材はみかんだけ。和歌山有田から”ぴゅあ”な美味しさお届けします。

  • 伊藤農園

  • shoppng

商品カテゴリ一覧 > 100%ピュア果汁 > 100%ピュア果汁 じゃばら100ml

100%ピュア果汁

100%ピュア果汁 
じゃばら100ml

完熟した果肉だけを搾りました。

100% ピュアジュースと同じ製法で作る、当園ならではの100%果汁です。
柑橘を半分に切り、上からお碗で優しく押して果肉だけが搾りとられているので、
外皮や内皮の苦味・アク成分がほとんどふくまれておりません。
ピュアなすっきりとした美味しいストレート果汁の香りの良さは伊藤農園ならではの逸品です。
お鍋や焼き魚、洋風和風料理などいろいろな料理の引き立て役としてご利用ください。

購入 購入


伊藤農園の『じゃばら』


  • じゃばらって?

    和歌山・北山村が原産の「じゃばら」は、昔から正月料理にかかせない縁起物の食材。
    「邪気をはらう」ところからこの名前がつけられたとか。
    ユズやだいだい、カボスなどが仲間の柑橘類で、果汁が豊富。
    ユズやスダチとは違った風味があり、糖度と酸度のバランスの取れたまろやかな風味が特徴です。

    使用する不知火はすべて和歌山県産
  • 果汁1本にじゃばら4〜5個分をたっぷり使用

    伊藤農園では、果肉だけをゆっくりと搾るため、苦味のないすっきりとした味わいの果汁ができあがります。
    贅沢においしいところだけを搾りとるので、1本にじゃばらが約4〜5個分も入っています

    不知火(しらぬい)って?
  • 色、風味を損なわずに皮を粉砕しました

    高速乾燥させると、真っ白で香りのない粉になってしまいます。
    伊藤農園は強い熱を加えずにゆっくりと乾燥させるため、香りや色がしっかり残った粉末になります。
    柑橘の成分をなるべく損なわないよう、丁寧に仕上げました。

    原材料は果実とグラニュー糖のみ
                          

おすすめの使い方 
-じゃばらドリンク-

1.まず、じゃばら果汁をカップの1/10〜1/5はど入れる。 2.じゃばら粉末を入れる場合は、ティースプーン1/2ほどで。 3.砂糖はお好みで。スプーン2杯ほど入れると、ほど良く甘くなります。 お湯を注いで完成♪氷水とはちみつ等で割ると、スッキリした味わいに。

レシピ

鶏とセロリの塩炒め

1.鶏肉(ムネ肉・モモ肉でもお好みで)をそぎ切りし、塩胡椒、鮭、片栗粉をもみこんでおく。
2.にんにくをみじん切り、セロリは食べやすい大きさに切る。
3.フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒め、セロリとにんにくを加えてさらにさっと炒める。
4.水・塩・砂糖(お好みで醤油)を加えて水分がなくなるまで煮立たせたら、果汁を仕上げにふりかけて、できあがり。

[5種類の柑橘から
お選びいただけます]

  • すだち


    すだち果汁

    すだちの果肉をまるごとしぼった100%果汁です。お料理のワンポイントにはもちろん、焼酎などのお酒にもよく合います。

  • ゆず


    ゆず果汁

    ゆずの果肉をまるごとしぼった100%果汁です。お料理にはもちろん、水などで割ってゆずジュースとしても美味しくいただけます。

  • レモン


    レモン果汁

    レモンの果肉をまるごとしぼった100%果汁です。お料理にはもちろん、レモネードやレモンスカッシュにも。

  • だいだい


    だいだい果汁

    だいだいの果肉をまるごとしぼった100%果汁です。醤油やポン酢などに加えて簡単にアレンジできます。

  • じゃばら


    じゃばら果汁

    じゃばら100%果汁です。ユズやスダチとは違った風味があり、糖度と酸度のバランスの取れたまろやかな風味が特徴です。

ご購入いただいたお客さまから
たくさんのお声をいただいています

  • まろやかな酸っぱさの中にほのかな甘ささえ感じられる本物の果汁でした。 料理素材の味を殺さず、十分に引き立てます。この夏は、風呂上がりに冷たく薄めて、蜜を入れて爽やかに「レモン」「ゆず」「だいだい」水に。

  • 春先はレモンを中心に組みあわせ、ジャムなどに利用、冬は季節は特に鍋向けの構成で柚子やだいだい、すだちなどで組み合わせ。かさばらずおいしい、便利な年中必須アイテムです。

  • ゆずの香りが凄く良くて、いつも冷蔵庫に常備しています。サラダ、おひたし、湯豆腐など何にで合うのと、お醤油と一緒に使えるのがよいですね。オススメです。

  • 母が塩分制限が必要なので果汁4種類を送ったところ、 それまで味気なかった料理がとても美味しくなったと感激されました。 今では基本調味料として切らさないようリピートしています。


伊藤農園のみかんなギフト

100%ピュア果汁 
じゃばら100ml

じゃばら果汁
100%ピュア果汁 じゃばら100ml

花粉症シーズンの強い味方!お料理にも100%ピュア果汁 じゃばら100ml

商品番号 235

当店特別価格648円(税込)

[6ポイント進呈 ]

ギフト包装不可
数量
商品についてのお問い合わせ

size:直径4.3cm、高さ14.5cm
内容量:100ml×1本
賞味期限:12ヶ月

【原材料】じゃばら(和歌山産)
【アレルゲン】なし

  • 発送日について

    配送日時指定にご指定のない場合は一両日中に発送させていただきます注意:北海道・沖縄県へのお届けは時間指定が出来ません。またお届けまでに時間がかかることがございますのでご希望に添えないときもございます。ご了承下さいませ。

  • クール便対応について

    常温配送のため、北海道、他一部地域にお届けの際、冬季に商品が凍る事例が発生しております。クール便(冷蔵)ご希望の場合のみ特別対応させていただいております。その場合、別途クール代324円が必要となり、ご注文確定後、別途追加させていただきます。クールご希望の場合はご注文の際の備考欄に必ずご記載ください。

  • 包装について

    当園でのギフト包装とは商品がビン等で重いため、完全に包んでしまうと、配送途中等で四つ角が破けてしまうこともあり、また環境保護や環境に配慮して簡易包装にてお届けさせていただいております。皆様のご協力とご理解、何卒よろしくお願い致します。

  • 保存方法

    直射日光を避けて、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。