有田の石垣の段々畑で育つみかん
水はけのよい斜面が、甘くてコクのあるみかんを育てます
有田のみかん畑の多くは、山の斜面に石垣を積んだ段々畑です。石垣は昼間の熱をため込み、太陽の光を照り返し、雨水をすばやく逃がします。
みかんの木は水を吸いすぎると、実が水っぽく大味になります。水はけのよい石垣の畑では木が水を控えめに吸うため、甘みとコクの強い実がなります。紀伊水道から吹く潮風も、有田のみかんの味を支えています。
和歌山・有田の伊藤農園がつくる、果汁100%のストレートみかんジュース。
水・砂糖・香料・保存料は加えていません。
モンドセレクション金賞以上
グッドデザイン賞
原料は、和歌山県で育ったみかんと柑橘だけです。海からの風と日当たりのよい斜面で育ったみかんは、甘みと酸味の両方がしっかりしています。
みかんを半分に切り、果肉の部分だけをやさしく押して搾ります。皮の油分や薄皮の苦みが果汁に入りにくく、後味がすっきりします。手間はかかりますが、みかんを食べたときに近い味わいになります。
瓶に詰めるのは、搾った果汁だけです。水で薄めたり、香りを足したりもしていません。添加物を使っていないため、瓶の底に果肉の成分が沈むことがあります。よく振ってからお飲みください。
180mlはコップ1杯分。冷蔵庫で冷やしておけば、瓶のままでも飲みきれる量です。
ギフト箱・熨斗・メッセージカードに対応しています。相手の好みが分からないときは、何種類かを詰め合わせた飲み比べセットが便利です。
砂糖も香料も加えていない果汁100%です。甘みが強く酸味のおだやかな「みかん」「ポンカン」は、お子さまにも飲みやすい味です。
条件に合うみかんジュース
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※価格はすべて税込表示です。最新の価格・在庫は各商品ページをご確認ください。
※価格はすべて税込表示です。最新の価格・在庫は各商品ページをご確認ください。
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有田のみかん畑の多くは、山の斜面に石垣を積んだ段々畑です。石垣は昼間の熱をため込み、太陽の光を照り返し、雨水をすばやく逃がします。
みかんの木は水を吸いすぎると、実が水っぽく大味になります。水はけのよい石垣の畑では木が水を控えめに吸うため、甘みとコクの強い実がなります。紀伊水道から吹く潮風も、有田のみかんの味を支えています。
果肉の部分だけを搾るので、みかん1個から取れる果汁は多くありません。そのぶん180mlで約8個、750mlで約30個と、一般的な搾り方のおよそ2倍のみかんを使います。
皮や薄皮まで搾り切らないため、とろみが少なく、さらっとした飲み口になります。
| 比較項目 | △一般的な濃縮還元 | 〇伊藤農園の搾汁方法(ピュア製法) |
|---|---|---|
| つくり方 | △搾った果汁を約5分の1まで煮詰めて濃縮し、輸送後に水を加えて元の濃さに戻す | 〇みかんを半分に切り、果肉の部分だけをやさしく押して搾る。搾った果汁は薄めずにそのまま瓶詰め |
| 苦み・えぐみ | △皮ごと搾る方法では、皮の油分や薄皮の苦みが出やすい | 〇皮まで押しつけず果肉だけを搾るため、皮や薄皮の苦みが入りにくい |
| 添加物 | △濃縮の工程で飛んだ香りを補うため、香料を加えることがある | 〇砂糖・香料・保存料は不使用。原材料は果汁100%のみ |
| 味わい | △ 味が安定していて、価格が手ごろ。毎日たくさん飲む方に向いています。 | 〇 みかんを食べたときに近い香りと甘み。その年の気候で、味わいが少しずつ変わります。 |
定番の温州みかんのほか、ほろ苦いはっさくや甘夏、甘みの濃い不知火やせとか、和歌山特産の三宝柑まで16種類。
よりどりセットでは、好きな種類を組み合わせて選べます。
ボトルにカーソルを合わせる(スマホはタップ)と、味の特徴が表示されます。
酸味が少なく、甘みが強くて香りが良いのが特徴。
温州みかんならではの、やさしくまろやかな甘さで一番人気。
オレンジの香りとみかんの甘み。甘みと酸味のバランスが良い。
ポンカンときよみの交配種。甘みが強く、スッキリとした後味。
濃厚な甘みと適度な酸味で、とても味わい深い。
初夏まで樹上で完熟させるため、最も濃厚な甘み。
「柑橘の大トロ」と称される濃厚な甘みと、とろけるようなジューシーさ。
濃く鮮やかなオレンジ色で香りもよくジューシー。じょうのう(果実の皮)もむきやすい。
さわやかな香りとすっきりとした甘みが楽しめるオレンジ。
濃厚な甘みと豊かな香りで、オレンジらしい味わい。
果汁たっぷりで、甘みと酸味のバランスが抜群。
和製グレープフルーツとも呼ばれる、さっぱりとしたほろ苦さ。
果肉はさわやかで香り高く酸味は少なめ。その形から「だるま柑」と呼ぶ地域もあります。
サッパリとした味わいとクセになる苦味が特徴の大人な味わい。
夏にぴったりの、キリッとした酸味とさわやかな味わい。
香りが強く、酸味が際立つ昔ながらのさわやかな味わい。
16種類から選ぶのに迷ったら、まずはこちらから。
ご自宅用にもギフトにも使える定番の2セットと、贈り物向けの最高級みかんジュース「船林」です。
和歌山有田産みかんを搾ったストレート果汁100%。飲みきりサイズで手軽に楽しめる、砂糖・香料・保存料 不使用のピュアジュースです。16種類から中身を選べます。
ギフト包装・熨斗・メッセージカードのご指定は商品ページから承ります。
ご家族で楽しめる大容量ボトル。無添加のまま瓶詰めした贅沢な味わいで、毎日少しずつでもパーティーでも活躍します。14種類から中身を選べます。
ギフト包装・熨斗・メッセージカードのご指定は商品ページから承ります。
特別な贈り物に
糖度12度以上のみかんのみを使用した贅沢な伊藤農園の最高級みかんジュースです。完熟した実だけを厳選し、ピュア製法でやさしく搾りました。専用ギフト箱入りで、贈答・ギフトにも喜ばれる特別な一本です。
ギフト包装・熨斗・メッセージカードのご指定は商品ページから承ります。
工場でつくるみかんジュースの搾り方には、外皮ごと搾る「インライン方式」や、外皮をむいて薄皮ごとすりつぶす「チョッパー・パルパー方式」があります(搾汁率は約50〜65%)。伊藤農園では果実を半分に切り、果肉の部分をやさしく押して搾ります。搾汁率は約30%と低くなりますが、皮の油分や苦みが入りにくく、すっきりとした味わいになります。
どちらも柑橘のジュースですが、原料の果実が違います。みかんはオレンジより皮が薄く、搾ったジュースは酸味や苦みが控えめで、甘みを強く感じます。酸っぱいものが苦手な方やお子さまでも飲みやすい味です。
ご家庭で搾るときも、伊藤農園と同じく「半分に切って果肉だけを搾る」のがおいしく作るコツです。コップ1杯(約180ml)には、Mサイズのみかんで8個前後が目安です。
みかんを皮ごと、または薄皮ごとミキサーにかけると、皮の油分や薄皮の苦みが混ざり、とろみの強いジュースになります。すっきり飲みたいときは、搾る方法がおすすめです。
そのまま飲むほかに、ゼリーや料理にも使えます。
みかんの香りがそのまま残る、ぷるんとしたゼリーです。
<材料(3〜4個分)>
みかんジュース 250ml
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ1〜2(ジュースの甘さに応じて調整)
水(ゼラチン用) 大さじ2
<作り方>
1. 小さな器に水(大さじ2)を入れ、粉ゼラチンを振り入れます。
2. 鍋にみかんジュースと砂糖を入れて弱火で、砂糖が溶けるまで火をかけます。
3. 火から下ろした鍋に、ふやかしたゼラチンを加えて、余熱で完全に溶かす。
4. 粗熱が取れたら、お好みのグラスやカップに注ぎ入れる。
5. 冷蔵庫で2時間以上しっかりと冷やし固めたら完成。
ヨーグルトの酸味に牛乳のまろやかさが加わった、飲みやすいラッシーです。
<材料(1人分)>
みかんジュース 100ml
プレーンヨーグルト 100g
牛乳 100ml
はちみつ 適量
<作り方>
1. プレーンヨーグルトを滑らかになるまでよく混ぜる。
2. 滑らかになったヨーグルトにはちみつを加えよく混ぜる。
3. みかんジュースと牛乳を静かに加えよく混ぜ合わせる。
しょうがを加えて温める、冬向けの飲み方です。
<材料(1人分)>
みかんジュース 150ml
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2程度
はちみつ 小さじ1〜2
<作り方>
1. 全ての材料を鍋に入れ、弱火で温める。
2. 沸騰直前で火を止め、よく混ぜたら完成。
柑橘の香りはそのままに、甘みでまろやかになったポン酢です。鍋や焼き魚に。
<材料(300cc分)>
みかんジュース 100ml
醤油 150cc
酢 50cc
<作り方>
1. 材料を軽く混ぜ合わせる。
2. 清潔で密閉性のある容器に入れる。
3. 冷蔵庫で1〜2日寝かせて完成。
お試しに購入してみました。子供達と飲みました。氷を入れて飲みました。子供でも飲みやすく美味しかったです!
お世話になっている方に、このジュースをお送りしたところ、飲む前から美味しそう!と思った事と、飲んでみてとっても美味しかったと連絡が有りました。贈って良かったと思えるとても良いジュースです。
友達のお見舞いに届けたく購入しようと思いました。それなら友達に届ける前に自分でも試してみようと、今回自分の分も購入しました。とても美味しくて、これなら友達に自信を持って届けることが出来ます。息子も美味しいといって喜んでいます。飲み比べも出来るところも楽しみとなりました。次回は別の銘柄を購入したいと思ってます。
家族全員、みかんのストレートジュースが大好きで、きっとおいしいはず!と思い購入。 届いてすぐに子供が1本飲んで、めちゃくちゃおいしい!と感動していました。 美味しかったら来年からはお歳暮にも使おうかな、と思っていたのですが、 お歳暮決定です! こちらもまた買います!
和歌山県は、みかんの収穫量が全国でもっとも多い県です。なかでも有田地域は温暖な気候と水はけのよい石垣の段々畑に恵まれ、甘みと酸味のバランスがよい、コクのあるみかんが育ちます。
みかんを半分に切って果肉だけを搾っているため、皮の苦みが少なく、すっきりとした甘さです。砂糖・香料・着色料を加えていないので、みかんそのものの香りと甘み、ほどよい酸味を感じられます。
濃縮還元ジュースは、搾った果汁を約5分の1まで煮詰めて濃縮し、あとから水を加えて元の濃さに戻したジュースです。輸送や保存がしやすく、価格を抑えやすいのが長所です。濃縮の工程で失われた香りを、香料で補う場合もあります。
ストレートジュースは、搾った果汁を濃縮せず、そのまま容器に詰めたジュースです。その年の気候や収穫時期による風味の違いも含めて、果実に近い味わいを楽しめます。伊藤農園のみかんジュースはすべてストレート果汁です。
はい。「よりどり選べるセット」なら、商品ページでお好きな種類を選んで詰め合わせにできます。ご自宅での飲み比べにも、ギフト用のオリジナルセットにもお使いいただけます。
最大16種類です。みかん・ポンカン・きよみ・はるみ・不知火・せとか・カラマンダリン・いよかん・ねーぶる・バレンシア・セミノール・河内晩柑・三宝柑・はっさく・あまなつ・夏みかんから、甘めのものからさっぱりしたものまでお選びいただけます。
はい。ギフト対応の商品は、商品ページの選択項目でギフト包装・熨斗(のし)・メッセージカード・手渡し用の紙袋をご指定いただけます。熨斗とメッセージカードは無料です。
伊藤農園のみかんジュースは、みかん果汁100%のストレートジュースです。砂糖・香料・保存料などは加えていないため、みかんに含まれるビタミンCやクエン酸などの成分を、果汁のまま味わっていただけます。
※本品は医薬品・健康食品ではありません。果汁飲料のため果物由来の糖分を含みます。飲みすぎにご注意ください。
180mlは約コップ1杯分で飲みきりやすく、少人数のご家庭やお試し、ちょっとした贈り物に向いています。750mlは約コップ3杯分の大容量で、ご家族や人が集まる日におすすめです。500mlは糖度12度以上のみかんだけを使った最高級みかんジュース「船林(ふなりん)」で、特別な贈り物に選ばれています。
はい、お子さまにもお飲みいただけます。果汁100%のため、果物由来の糖分が含まれます。小さなお子さまには、量を控えめにしたり、水で薄めたりしてお与えください。1歳未満のお子さまに与える際は、かかりつけの医師や保健師にご相談ください。
初めての方には、甘みが強く酸味のおだやかな「みかん」「ポンカン」がおすすめです。
180ml・750mlの賞味期限は、製造より1年です。未開封のものは直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
品質には問題ありません。添加物を使っていないため、果汁の成分が沈んだり固まったりすることがあります。よく振ってからお飲みください。
180mlの瓶なら、いろいろな種類を少しずつ試せます。
気に入った味が見つかったら、750mlやギフトセットもどうぞ。
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