凍らせて食べるシャーベット(なめらか寒天ソルベ)|Mkan sorbet
凍らせて食べる和歌山の柑橘
なめらかな口当たりに、とことんこだわりました。
試作を重ね、一年半の月日をかけてようやく完成しました。
シャリシャリなのになめらかな秘密は、食物繊維たっぷりの寒天を使っているから。
さらにミネラル豊富な粗糖で味を整えることで、
和歌山県産柑橘果汁たっぷりの味わい広がる、濃厚でなめらかなソルベができました。
食べる前に凍らせて、お好みの硬さでお召し上がりください。
Since 1897
明治30年から続く、
明治30年から続く、
100%の情熱。
400年以上の歴史を持つみかんの名産地、和歌山有田。
黒潮の潮風と太陽が育んだ柑橘を、先人達が育んだこの地で、みかんづくりを守り続けてきました。
柑橘を半分に切り、優しく押して搾る独自製法で作られた果汁を使用したジュースやゼリー。
「みかんそのもの」の味わいを届けるために、一切の妥協を許さないピュアなものづくりを追求しています。
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