みかんの種類
夏に食べれる柑橘類の種類一覧！爽やかなおすすめフルーツ特集
夏は暑さが厳しくなる季節ですが、そんな時こそ爽やかな柑橘類がぴったりです。柑橘類にはビタミンCが豊富に含まれていて、疲労回復や美肌効果が期待できます。また、酸味と甘みのバランスが絶妙で、食欲が落ちがちな夏でもさっぱりと楽しめるのが魅力ですよ。本記事では、夏に食べられる柑橘類の種類を一覧で紹介し、それぞれの特徴やおすすめの食べ方についてご紹介します。
目次
リンクをクリックするとその項目までジャンプします。1.夏に食べられる柑橘類の種類一覧
夏に旬を迎える柑橘類には、さまざまな種類があります。以下に代表的なものを紹介します。
甘夏（あまなつ）
甘夏は、夏みかんの一種で、酸味と甘みのバランスが良い柑橘類です。果肉はしっかりしており、ジューシーな味わいが特徴です。冷やして食べると、より爽やかさを感じられます。甘夏の旬は２月〜６月で、春から初夏にかけて、最も美味しく食べられます。
夏みかん
酸味が強く、お菓子などの加工品として利用されることが多いです。時期は４月～６月です。初夏に食べ頃を迎え、爽やかな酸味とほのかな甘みを楽しめる柑橘類ですよ。
河内晩柑（かわちばんかん）
河内晩柑は「和製グレープフルーツ」とも呼ばれる柑橘類で、さっぱりとした甘みとほのかな苦味が特徴です。果汁が豊富で、ジュースやゼリーにしても美味しく楽しめます。木になっている時期が長く、４月～５月のものは果汁たっぷり、６月～７月の熟したものは水分が抜けさっぱりとした食感になりますよ。
日向夏（ひゅうがなつ）
日向夏は、皮が薄く、果肉が柔らかい柑橘類です。酸味が控えめで、ほんのりとした甘さが特徴です。皮ごと食べることができるため、食べやすいのも魅力の一つです。日向夏の旬の時期は３月〜５月です。
すだち
皮がやわらかく食べられるので、皮ごとスライスして料理のアクセントになります。焼きまつたけや焼き魚には欠かせませんね。時期は７月中旬～１０月初旬です。
スタールビー
ルビーよりもやや赤みが強い果肉です。甘みが強く、苦みと酸味がマイルドなのが特徴です。時期は５月～１０月と長いですよ。
グレープフルーツ
グレープフルーツは、夏にぴったりの柑橘類で、酸味と苦味が絶妙なバランスを持っています。特に、ピンクグレープフルーツは甘みが強く、食べやすいのが特徴ですよ。最も美味しく食べられる旬の時期は４月〜５月で、春から初夏にかけて最も美味しくなると言われています。
バレンシア
バレンシアは、春から秋にかけて多く出回ります。酸味が強く果汁が多く、内皮はやや厚めです。ジュースに加工されることの多い柑橘です。時期は６～７月です。
2. 夏の柑橘類の栄養と健康効果
夏の柑橘類は、爽やかな風味だけでなく、栄養面でも優れた特徴を持っています。ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、暑い季節を健康的に乗り切るための強い味方となりますよ。夏の柑橘類の栄養と健康効果について、さらに詳しくご紹介します。
ビタミンCによる美肌効果
柑橘類に豊富に含まれるビタミンCは、肌の調子を整え、紫外線によるダメージを軽減する効果があります。特に夏は強い日差しを浴びる機会が多く、肌への負担も大きくなります。ビタミンCには、抗酸化作用があり、紫外線による活性酸素を抑制し、肌の老化を防いでくれますよ。また、コラーゲンの生成を助けるため、肌のハリを保ち、シミやくすみを予防する効果も期待できます。毎日の食事に柑橘類を取り入れることで、内側から健康的な美肌を目指せますね。
クエン酸による疲労回復
柑橘類にはクエン酸が豊富に含まれており、夏の疲れた体をサポートする役割があります。暑さによって体力を奪われがちな夏場は、疲労回復に役立つ食材を積極的に摂取することが重要です。クエン酸は、体内のエネルギー代謝を促進し、乳酸の分解を助けるため、疲労物質が蓄積しにくくなります。これにより、運動後や仕事での疲れがたまりにくくなり、スッキリとした状態を保つことができますよ。特に、スポーツ後や長時間の屋外活動の後に柑橘類を食べると、体の回復が早まると言われています。
水分補給にも最適
柑橘類は果汁が豊富で、水分補給にも適しているため、夏場の熱中症予防に効果的です。特に、河内晩柑やグレープフルーツは水分量が多く、暑い日には最適なフルーツです。水分をしっかり摂取することで、体内の水分バランスを保ち、脱水症状を防ぐことができますね。さらに、柑橘類にはミネラルも含まれているため、汗をかいた後の電解質補給にも役立ちます。ジュースとして楽しんだり、そのまま食べたりすることで、美味しく手軽に水分補給ができますよ。
3. 夏の柑橘類のおすすめの食べ方
夏の柑橘類は、その爽やかな風味と豊富な栄養で、さまざまな食べ方が楽しむことができます。暑い季節にぴったりのアレンジを取り入れることで、より美味しく、健康的に柑橘類を楽しむことができますよ。夏におすすめの食べ方を、詳しくご紹介します。
冷やしてそのまま食べる
柑橘類は冷蔵庫で冷やすことで、より爽快な味わいが楽しめます。特に、甘夏や河内晩柑は冷やすことで甘みが際立ち、より一層美味しく感じられます。食べる直前に冷凍庫で数分ほど冷やせば、シャリッとした食感を楽しめる即席シャーベットとしても味わえますよ。また、皮をむいて一口サイズにカットし、冷凍保存すると、おやつ感覚で楽しめるフローズンフルーツとしても最適です。
ジュースやスムージーにする
柑橘類の果汁を絞るだけで簡単にフレッシュなジュースが作れます。特に、グレープフルーツや日向夏を使ったスムージーは、暑い日にぴったりの爽やかなドリンクです。バナナやヨーグルトと組み合わせることで、クリーミーな味わいのスムージーが楽しめますよ。さらに、炭酸水やミントを加えれば、より爽やかな味わいのサマードリンクとしてアレンジできます。手作りジュースは市販のジュースよりも砂糖が控えめで、よりヘルシーに楽しめますね。
サラダに加える
柑橘類は、サラダに加えることでフレッシュな風味をプラスできます。特に、河内晩柑やグレープフルーツは野菜との相性が良く、ドレッシングなしでも美味しく食べることができます。例えば、レタスやルッコラ、アボカドと組み合わせることで、ビタミンやミネラルが豊富な栄養満点のサラダが完成しますよ。また、オリーブオイルやハチミツを加えた柑橘ドレッシングを作ると、酸味と甘味のバランスが絶妙なサラダが楽しめます。
デザートに活用する
柑橘類はゼリーやシャーベットにすると、見た目にも涼しげで、夏にぴったりのデザートになります。甘夏や日向夏を使ったゼリーは、プルプルとした食感が楽しく、さっぱりとした甘さが特徴です。さらに、ヨーグルトやはちみつと組み合わせることで、より風味豊かなデザートにアレンジできますよ。シャーベットにする場合は、果汁を絞って砂糖と混ぜ、冷凍庫で固めながら時々かき混ぜると簡単に作れます。アイスキャンディーにすると、子供から大人まで楽しめる爽やかなスイーツになりますね。
4. まとめ
夏に食べられる柑橘類には、甘夏、河内晩柑、日向夏、すだちなど、さまざまな種類がありました。夏の柑橘類は、ビタミンCによる美肌効果、クエン酸による疲労回復、水分補給といった、暑い季節に欠かせない栄養素をたっぷり含んでいます。毎日の食事に取り入れて、健康的に暑さに負けない体作りをしていきましょう。
また柑橘類は、そのまま食べるだけでなく、さまざまなアレンジが可能で、夏の食卓を彩る食材として活用できます。冷やして楽しむのはもちろん、ジュースやスムージーにしたり、サラダに加えたり、デザートにすることで、より幅広い食べ方が楽しめます。それぞれの特徴を活かした食べ方を楽しむことで、暑い夏を爽やかに過ごすことができます。
ぜひ、夏の柑橘類を取り入れて、健康的で爽やかな夏を楽しんでください♪
