南津海

目次

・1.はじめに
・2.特徴
・3.元は失敗作とも思われていました･･･
・4.食べごろ
・5.みかんのように食べられる
・6.可食部100ｇあたりの成分
・7.柑橘カレンダー

上記、テキストをクリックすると項目にジャンプします。

はじめに

夏にたべられるみかん！？

見た目はみかんにそっくり！
熟成期間が長いので旨味が凝縮され、甘味と酸味のバランスがまるで温州みかんのよう。
生産量が少なく、初夏に出回る高級柑橘です。

特徴

果重（1個の重さ）は180～200g

大きさは約8cmほどでみかんより一回りほど大きいサイズ。
皮が少しデコボコしていますが手で剥くことができ、
中の皮もそのままお召し上がりいただけます。

カラマンダリンと吉浦ポンカンの交配

なつみは「カラマンダリン」と「吉浦ポンカン」を交配し生まれました。
山口県の柑橘農園で誕生しました。
現在の主な生産地は愛媛県や和歌山県、広島県で多く生産されています。

ちなみに、「カラマンダリン」と比べると減酸が早いようですが、
見た目や品質的にもカラマンダリンとよく似ているので
区別せずに出荷されることが多いです。

元は失敗作とも思われていました･･･

実がなった当初、温州みかんと同く冬に色づき試食したところ
「酸味が強すぎて美味しくない！」という理由で失敗作と思われました。
しかし、実がなったまま春を迎えるとカラスがなつみを食べてしまっていたそう。

そこから、なつみは春まで木熟させたものを食べると甘いということがわかり
現在のように初夏頃に出回るようになりました。

ここから名前の由来となり、「夏(初夏)に食べられるみかん」から
「なつみ」と名付けられました。

食べごろ

4月から5月にかけて市場に出回ります。
しかし、生産量が少ない上人気品種でもあるので早めのお求めがおすすめです。
売り切れ必須ですよ！

みかんのように食べられる

なつみは温州みかんのように外皮がやわらかく、
簡単に手で剥いて食べることができます。
中の袋がしっかりしているので二つに割ったり、一房ずつ食べることもできます。

温州みかんと異なる点は種の有無。
なつみにはタネがあります。タネがあるのはポンカン譲りでしょうか。

しかしそれ以上に旨味が凝縮しているので種はご愛敬。

美味しいなつみを選ぶポイントと保存方法

表面の色艶

全体にオレンジ色に色づき、皮に張りのあるものを選びましょう。

手に持ってみて

手に持ったときに重みのあるものを選びましょう。
浮き皮になった状態のものは避けた方が無難です。

なつみの保存方法

風通しの良い冷暗所で保管しましょう。

初夏に出回るので気温が高い日が多くなります。
すぐに食べきれない場合は乾燥しないようポリ袋などに入れて
冷蔵庫での保管をおすすめしますが、なるべくお早めにお召し上がりください。

みかんの主な栄養素とその働き

β-クリプトキサンチン

ビタミンCのイメージもあるかもしれませんが「βクリプトキサンチン」が一番特徴的な栄養成分です。
この栄養分は強い抗酸化作用を持ち、発がん物質から細胞を保護する効果があります。

βカロテン

βカロテンには強い抗菌作用があるので生活習慣病の予防にも役立ちます。

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