みかんの種類

橘(たちばな)Mikan

橘(たちばな) 橘(たちばな)

大昔から日本に自生していた唯一の柑橘!!

橘は古くから日本に自生している柑橘で、
「古事記」や「日本書記」にも記載がある由緒ある柑橘です。
小さくてかわいらしい果実が特徴です。

特徴

果汁(1個の重さ)は30g程度

果実の直径は2.5~3cm程でとても小さいです。
形は扁平な形をしています。
酸味が強く、種も多いため食用にはあまり向いていません。

昔から日本に自生している柑橘

沖縄から静岡までの温暖な気候の海岸地域に自生しています。
現在では個体数が少なくなり、自生絶滅危惧ⅠA類に指定されています。
海岸地域に多いところから、海流や渡り鳥によって広まったのではないかと考えられています。

不老不死の実!?

古事記、日本書記では不老不死の力を持った非時香菓(ときじくのかくのこのみ)という
果実が登場するのですが、これが現在の橘であるといわれています。
垂仁天皇の命で、田道間守(たぢまもり)という人物が常世国(中国南部~インド)に
渡航し苦節苦難の末、日本に持ち帰ったといわれています。
元から日本に自生していたという話もあるので真相は不明です。

現在、田道間守は「柑橘」「お菓子」の神様として信仰されています。
リンク「みかんの神様」(https://www.ito-noen.com/dictionary/tips/1077/)

右近橘 左近桜

京都御所紫宸殿の正面には橘と桜の木があります。
建物から見て右に橘、左に桜が植えられていることから「右近橘」「左近桜」と呼ばれています。
何度も植え替えられ、現在でも、その姿を見ることができます。
橘は寒暖に関係なく常に葉が生い茂っていることから、
長寿瑞祥の縁起のいい樹といわれており、
橘が植えられたのではないかといわれています。
「右近橘」「左近桜」はひな祭りの雛飾りとしても親しまれています。

デザインとして

橘の木や葉、花、実は様々なデザインとしても使用されています。
江戸時代には橘の実と花を家紋にした「橘紋」を多くの武士たちが使用していました。

大河ドラマで話題になった井伊氏や黒田氏もこの橘紋を使用していました。

また、1937年に制定された文化勲章にも橘の花がデザインされています。
常緑樹である橘は悠久性、永久性の意味を持ち、
同じく悠久性永久性を持った文化を表現するのに最も適していたため、
橘のデザインになったそうです。

500円玉硬貨の裏側にも500の文字の横に橘の枝のデザインがあしらわれています。

可食部100gあたりの成分

カロリー
69 kcal
水分
80.5 g
タンパク質
1.6g
脂質
0.6g
炭水化物
16.4g
灰分
0.9g
ナトリウム
6mg
カリウム
180 mg
カルシウム
110 mg
マグネシウム
28 mg
リン
29 mg
0.5 mg
0.2 mg
0.08 mg
マンガン
0.17 mg
ケイ素
0.5 mg




柑橘カレンダー

CITRUS CALENDAR
  • 10
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  • 12
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  • 9
  • みかん みかん
    食べごろ:10月中旬~1月下旬
  • 木なりはっさく 木なりはっさく
    食べごろ:1月中旬~3月下旬
  • 三宝柑 三宝柑
    食べごろ:3月~5月中旬
  • ゆず ゆず
    食べごろ:11月~1月
  • バレンシア バレンシア
    国産は珍しく収穫まで時間と手間のかかる柑橘。 ジューシーで香り・甘味ともに抜群です。
    食べごろ:6月中旬~ 8月中旬
  • 甘夏 甘夏
    酸味が早くぬけるので夏みかんより甘味が強く、 さっぱり感と甘酸っぱさが楽しめます。
    食べごろ:2月~6月下旬
  • 日向夏 日向夏
    食べごろ:4月~5月
  • 津の望 津の望
    食べごろ:1月~2月中旬
  • 愛媛果試28号(紅まどんな) 愛媛果試28号(紅まどんな)
    愛媛県生まれの新品種!
    食べごろ:11月下旬~1月上旬
  • 甘平 甘平
    食べごろ:11月~1月上旬
  • あすみ あすみ
    食べごろ:1月下旬~2月上旬
  • かぼす かぼす
    フレッシュな香りと爽やかな酸味が料理にピッタリ!
    食べごろ:8~12月
  • 木酢(きず) 木酢(きず)
    食べごろ:9~12月
  • グレープフルーツ グレープフルーツ
    世界中で愛される人気の柑橘!
    食べごろ:4月中旬~6月 輸入品は年中
  • ライム ライム
    さわやかな香りで料理を華やかしてくれるライム♪
    食べごろ:9月中旬~12月
  • へべす へべす
    食べごろ:8~10月
  • 南津海 南津海
    カラマンダリンとポンカンの交配種。甘味が凝縮。みかんの様に手でむくことができます。
    食べごろ:4月~ 5月中旬
  • セミノール セミノール
    風味と香りが高いうえに甘くてジューシー。 皮はなめらかでやわらかいのが特徴です。
    食べごろ:4月~ 5月中旬
  • ネーブル ネーブル
    果実の上部中央がへそ形に盛り上がっているのが特徴。甘いうえに香り高くジューシー。 2月~ 3月下旬
    食べごろ:2月~ 3月下旬
  • はるみ はるみ
    きよみとポンカンの交配種。やわらかな皮で酸味が少なく温州みかんに似ています。
    食べごろ:2月~ 4月中旬
  • カラマンダリン カラマンダリン
    栽培量が少ない柑橘。味は濃厚。皮は手で簡単に剥け、袋ごと食べることができます。
    食べごろ:4月下旬 ~ 5月下旬
  • 不知火 不知火
    きよみとポンカンの交配種。糖度が高くバランスのとれた味わいが人気の高級柑橘です。
    食べごろ:2月中旬~ 5月下旬
  • はっさく はっさく
    果汁や香りは少なめですが柑橘には珍しい独特のサクサク感とさっぱりとした酸味が魅力。
    食べごろ:1月中旬~4月下旬
  • レモン レモン
    お料理やジュース、砂糖漬けしておやつにも。 苦みが少ないのでいろんな用途で大活躍です。
    食べごろ:11月~4月下旬
  • 夏みかん 夏みかん
    酸っぱい昔ながらの柑橘。夏に味わえる貴重なみかんと言われ、爽やかさが大きな魅力。
    食べごろ:5月~7月中旬
  • せとか せとか
    果汁たっぷりで甘みが強く、濃厚な味わい。 皮が薄く、袋ごと食べられます。
    食べごろ:4月下旬 ~ 5月下旬
  • いよかん いよかん
    濃く鮮やかなオレンジ色で香りもよくジューシー。じょうのう(果実の皮)もむきやすい。
    食べごろ:1月中旬~ 3月中旬
  • きよみ きよみ
    きれいなオレンジ色で甘さとみずみずしさが人気。早生温州とトロビタオレンジの交配種。
    食べごろ:2月~4月中旬
  • ポンカン ポンカン
    何と言っても清々しい香りが魅力。 種は多いものの爽やかな風味と甘味は抜群です。
    食べごろ:1月下旬~ 3月中旬
  • みかん みかん
    食べごろ:
    10月中旬~1月下旬
  • 木なりはっさく 木なりはっさく
    食べごろ:
    1月中旬~3月下旬
  • 三宝柑 三宝柑
    食べごろ:
    3月~5月中旬
  • ゆず ゆず
    食べごろ:
    11月~1月
  • バレンシア バレンシア
    国産は珍しく収穫まで時間と手間のかかる柑橘。 ジューシーで香り・甘味ともに抜群です。
    食べごろ:
    6月中旬~ 8月中旬
  • 甘夏 甘夏
    酸味が早くぬけるので夏みかんより甘味が強く、 さっぱり感と甘酸っぱさが楽しめます。
    食べごろ:
    2月~6月下旬
  • 日向夏 日向夏
    食べごろ:
    4月~5月
  • 津の望 津の望
    食べごろ:
    1月~2月中旬
  • 愛媛果試28号(紅まどんな) 愛媛果試28号(紅まどんな)
    愛媛県生まれの新品種!
    食べごろ:
    11月下旬~1月上旬
  • 甘平 甘平
    食べごろ:
    11月~1月上旬
  • あすみ あすみ
    食べごろ:
    1月下旬~2月上旬
  • かぼす かぼす
    フレッシュな香りと爽やかな酸味が料理にピッタリ!
    食べごろ:
    8~12月
  • 木酢(きず) 木酢(きず)
    食べごろ:
    9~12月
  • グレープフルーツ グレープフルーツ
    世界中で愛される人気の柑橘!
    食べごろ:
    4月中旬~6月 輸入品は年中
  • ライム ライム
    さわやかな香りで料理を華やかしてくれるライム♪
    食べごろ:
    9月中旬~12月
  • へべす へべす
    食べごろ:
    8~10月
  • 南津海 南津海
    カラマンダリンとポンカンの交配種。甘味が凝縮。みかんの様に手でむくことができます。
    食べごろ:
    4月~ 5月中旬
  • セミノール セミノール
    風味と香りが高いうえに甘くてジューシー。 皮はなめらかでやわらかいのが特徴です。
    食べごろ:
    4月~ 5月中旬
  • ネーブル ネーブル
    果実の上部中央がへそ形に盛り上がっているのが特徴。甘いうえに香り高くジューシー。 2月~ 3月下旬
    食べごろ:
    2月~ 3月下旬
  • はるみ はるみ
    きよみとポンカンの交配種。やわらかな皮で酸味が少なく温州みかんに似ています。
    食べごろ:
    2月~ 4月中旬
  • カラマンダリン カラマンダリン
    栽培量が少ない柑橘。味は濃厚。皮は手で簡単に剥け、袋ごと食べることができます。
    食べごろ:
    4月下旬 ~ 5月下旬
  • 不知火 不知火
    きよみとポンカンの交配種。糖度が高くバランスのとれた味わいが人気の高級柑橘です。
    食べごろ:
    2月中旬~ 5月下旬
  • はっさく はっさく
    果汁や香りは少なめですが柑橘には珍しい独特のサクサク感とさっぱりとした酸味が魅力。
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    1月中旬~4月下旬
  • レモン レモン
    お料理やジュース、砂糖漬けしておやつにも。 苦みが少ないのでいろんな用途で大活躍です。
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    11月~4月下旬
  • 夏みかん 夏みかん
    酸っぱい昔ながらの柑橘。夏に味わえる貴重なみかんと言われ、爽やかさが大きな魅力。
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  • せとか せとか
    果汁たっぷりで甘みが強く、濃厚な味わい。 皮が薄く、袋ごと食べられます。
    食べごろ:
    4月下旬 ~ 5月下旬
  • いよかん いよかん
    濃く鮮やかなオレンジ色で香りもよくジューシー。じょうのう(果実の皮)もむきやすい。
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  • きよみ きよみ
    きれいなオレンジ色で甘さとみずみずしさが人気。早生温州とトロビタオレンジの交配種。
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    2月~4月中旬
  • ポンカン ポンカン
    何と言っても清々しい香りが魅力。 種は多いものの爽やかな風味と甘味は抜群です。
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