みかんの種類
みかんな豆知識
-
だんだん畑の魅力
トラックやモノラックの無い時代、みかんの苗を植える山に石を運び。 石を積み上げて、積み上げて、積み上げて、作ってきた先人達の知恵と努力の結晶。それが今の有…
-
みかんづくりではどんな道具を使っているの？
みかん栽培では様々な道具を使います。 収穫する道具、切る道具、運ぶ道具などなど……。 今回は一部ではありますが、私たちが日々使っている道具をご紹介したい…
-
他の柑橘とは少し違う！？バレンシアオレンジについて
皆さんは夏が旬の柑橘をご存知でしょうか？ 柑橘の旬は冬か春というイメージを持っている方も多いかもしれません。 実際に、冬から春にかけて、ほとんどの柑橘が…
-
「リモネン」の効果や活用法
皆さんは「リモネン」という言葉を聞いたことがありますか？ リモネンはみかんなどの柑橘類の皮に含まれており、様々な効果が期待できる優れた成分です。 今回は…
-
みかんの神様
『トイレには～それは～それは～綺麗な～女神さまがいるんやで～』 という歌詞の植村花菜さんの『トイレの神様』の歌をご存じでしょうか？ トイレには美人な女神様が…
-
フルーツ魚と柑橘の関係
みかんを食べると残る皮、伊藤農園でもジュースを搾ると皮が残って出てきます。 その皮を利用してピール菓子やマーマレードを作っていますが、柑橘の皮には変わった…
-
冷凍みかんの作り方
皆さん冷凍みかんはお好きですか？ シャリシャリしていて甘くて美味しいですよね！ 冬のみかんを夏でも味わえる！ これが家でも作れたらいいな… なん…
-
ソルベの食べ頃って、いつ頃？～その２～
伊藤農園のなめらか寒天ソルベ。 暑い夏でも常温で持ち運びができて、冷凍庫に入れて凍らせて 食べたいときに取り出して食べられる！という商品です。 で…
-
みかんとオレンジって同じなの?違うものなの？
「みかんとオレンジって一緒なの？」と聞かれたらなんと答えますか？ 私がその質問をされたら、同じといえば同じ、違うと言えば違う・・・というあいまいな回答にな…
-
はじめてのみかん
日本で最も沢山消費されている果物ってなにかご存じでしょうか？ もちろん『みかん』！と言いたいところですが、実は果物の国内消費量No.１は『バナナ』！ で…