かんきつ胡椒|Pepper
素材を感じる3種の かんきつ胡椒
使っているのは、生の柑橘 生のとうがらし 塩だけ
みかんの会社の伊藤農園だからこそ、柑橘の風味を最大限に活かした柑橘胡椒をつくりたい。
スタッフのそんな熱い思いから開発がはじまりました。フレッシュな味わいを追求するため、
新鮮な柑橘と、とうがらしは生にこだわり、原料の配合割合はもちろん、
素材の刻み方や混ぜ方、粒の大きさまで、何度も何度も試行錯誤と試食を重ね、ようやく完成しました。
かんきつの風味が広がる美味しい辛味でお料理がグンと引き立ちます。
明治30年から続く、
100%の情熱。
400年以上の歴史を持つみかんの名産地、和歌山有田。
黒潮の潮風と太陽が育んだ柑橘を、先人達が育んだこの地で、みかんづくりを守り続けてきました。
柑橘を半分に切り、優しく押して搾る独自製法で作られた果汁を使用したジュースやゼリー。
「みかんそのもの」の味わいを届けるために、一切の妥協を許さないピュアなものづくりを追求しています。
伊藤農園のこだわり
OUR COMMITMENT
果肉の部分だけを贅沢にしぼる製法。苦味やアクが入らず、みかん本来の「すっきりした甘み」が味わえます。 そんなこだわりの製法で搾汁された果汁を100%ストレートジュース、寒天ゼリー、果汁など果汁を使用した商品すべてに使用しています。
保存料や香料、着色料はを極力使用しない商品づくりを心がけています。お子様からご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
太陽の光と黒潮の海風をたっぷり浴びたみかん。恵まれた気候風土の「和歌山」の味をそのまま産地直送でお届けします。